Programm-Übersicht biopap®-Menüschalen-Sortiment Bestell- Nr. Karton- inhalt Bezeichnung Gesamt- Einwaage [g] pro Portion Fleisch-/ Fisch-/ Faschiertes-/ Wurst-Einwaage inkl. Panier/ Füllung [g] Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie kJ (kcal) Fett (davon ges. FS) [g] KH (davon Zucker) [g] Eiweiß [g] Salz [g] Zusatz- stoffe Allergen- hinweis Seite 9 1,09 10 0,62 1,38 0,88 1,14 11 0,92 10 0,94 1,08 A1, A5, C, L A1, C, G, L, M A1, C, L G M A1, F, G, M L A1 L A1, A3, C, G A1, C, G 1,24 7 A1, C, G, 1,09 3 7 A1, C, G, 9 1,23 7 A1, C, G, 48117 10 Rindsgulasch rR wW 48124 10 Rindsbraten »Esterhazy« 48129 8 rR mM wW Feurige Rindfleischbällchen 4) rR kK wW 48202 10 Gyros »Griechische Art« 4) sS kK mM 48204 10 Bergbauern-Schnitzel 4) sS aA mM wW 48205 10 Pulled Pork »special« 4) sS kK mM wW 48207 10 Käse-Schinken-Schnitzel 4) 48215 8 sS mM wW 2 panierte Schweineschnitzel 4) sS wW 48216 10 Deftiger Schweinsbraten 48244 8 sS mM wW Knuspriges Käse-Schnitzel 2) sS mM wW 48247 10 Zwiebelschnitzel 4) sS mM wW 48266 10 Schnitzel »BBQ Style« 2) sS wW 48270 10 Herzhaftes Lauch-Käseschnitzel 2) 48288 8 sS mM wW Hausgemachte Schnitzel-Taler 4) sS kK mM wW 48402 10 Berner Würstel 4) rR sS mM 48404 10 Pfefferfleischlaibchen rR sS wW 48414 10 Currywurst »Double & White« 4) sS 48422 10 Köttbullar 4) rR mM wW 48428 10 Faschierte Roulade »Griechische Art« 4) rR sS mM wW 48429 10 Fleischbällchen »Mailänder Art« 2.0 sS kK mM wW 48431 10 Faschiertes Laibchen »Rot-Weiß« 2) rR mM wW 48448 10 Currywurst »Double & Red« 4) rR sS 48453 10 Faschiertes Laibchen »Gipfelstürmer« 4) rR aA mM wW 48461 10 Chili-Käse-Bällchen 4) rR mM wW 48485 10 Faschiertes Laibchen »Mediterrano« 2) 48494 8 rR kK wW Gebratener Leberkäse 4) sS 48500 10 Wok-Nudel Bowl gG kK wW 48502 10 Hühnertaler »4-Pfeffer« gG mM wW 90 100 180 100 90 90 120 160 100 200 100 90 130 120 200 120 140 110 140 80 120 120 90 100 120 170 130 100 480 460 610 490 580 490 450 380 510 440 420 510 520 510 430 510 490 500 540 530 560 480 410 560 560 360 490 575 547 (130) 550 (131) 590 (141) 767 (184) 630 (151) 647 (155) 681 (163) 828 (197) 644 (154) 806 (193) 755 (181) 516 (123) 622 (149) 695 (166) 892 (214) 522 (125) 619 (148) 710 (170) 602 (144) 539 (129) 607 (145) 676 (162) 775 (186) 573 (137) 482 (115) 1318 (318) 561 (133) 499 (119) 4 (1) 5 (1) 7 (2) 12 (4) 9 (4) 9 (3) 9 (3) 7 (1) 8 (3) 11 (4) 11 (4) 5 (2) 9 (3) 8 (3) 14 (5) 7 (2) 8 (2) 10 (4) 8 (3) 7 (2) 7 (2) 10 (3) 12 (4) 7 (3) 5 (1) 26 (9) 3 (< 1) 5 (2) 14 (2) 11 (1) 12 (3) 11 (1) 10 (2) 12 (4) 11 (1) 22 (2) 11 (1) 13 (1) 12 (2) 12 (5) 8 (2) 15 (3) 13 (< 1) 9 (2) 14 (3) 14 (3) 12 (2) 11 (3) 14 (4) 14 (3) 13 (3) 11 (1) 11 (4) 13 (1) 18 (5) 12 (2) 7 8 7 6 9 8 7 9 8 9 6 5 6 6 5 6 4 6 7 6 7 8 6 24 25 32 28 28 28 28 29 29 29 29 29 18 33 33 33 33 33 34 34 25 34 34 34 1,41 7 A1, C 0,98 3 7 A1, C, G, 30 1,05 L A1, G, M 30 1,30 3 7 G 1,06 7 A1, C, L 1,14 1,28 L A1, C, G, L 1,23 7 A1, C, G, 1,22 1,38 L A1, C, G, M A1, C, G, M 1,17 7 L, M 1,32 1,31 1,15 A1, C, G, L A1, C, G, L A1, C 1,95 7 M 1,20 1,24 A1, F, N 38 A1, G, L 38 73 e f p ö t n i E & n e p p u S n e s i e p s t p u a H n a g e V & h c s i r a t e g e V s ü n e M e v i s u l k x E s e n i e m e g l l A